Dopo i lavori di restauro, la Torretta riapre e continua la tradizione di famiglia iniziata negli anni '20 e portata avanti da tre generazioni. Anche grazie alla collaborazione con il Casinò della Vallèe e alla sua Riserva di pesca, fin dalla sua nascita, l'hotel è stato un felice luogo di incontro che ha ospitato personaggi illustri della cultura, degli affari, della politica e dello spettacolo.
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